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浦和すずのきクリニックスタッフブログへようこそ。
埼玉県さいたま市にある「浦和すずのきクリニック」のスタッフブログになります。
最近の投稿記事
2015年11月5日
＊大豆のトマトスープ
＊ベーコンクリームスープ
＊ミニオムレツ
＊南瓜サラダ
本日はスープチョイスです。
大豆のトマトスープは、たっぷりの大豆が入ったトマトスープです。
酸味を抑えるために少量の砂糖を入れました。
ベーコンクリームスープは、多めのベーコンを入れて牛乳も多めに入った
クリームスープです。
＊カルピスゼリー
2015年11月4日
＊鯖の山椒焼
＊蓮根金平
＊わさび和え
＊漬物
＊汁物
＊カロリー539kcal 塩分2.8g
本日のメインは鯖の山椒焼です。
甘めの照りダレに山椒をやや多めに入れて、下味をつけた
鯖にかけました。
山椒の香りが爽やかな一品です。
＊ショコラブッセ
2015年11月2日
＊鶏肉しば漬けタルタルソース
＊里芋の胡麻煮
＊海藻サラダ
＊漬物
＊汁物
＊カロリー544kcal 塩分3.0g
本日のメインは鶏肉のしば漬けタルタルソースです。
しば漬けをみじん切りにしてタルタルソースに入れました。
色がピンクになりすぎましたが、味のアクセントにしば漬けが丁度良い感じに
なりました。
＊シュークリーム
2015年10月31日
＊豚のカレー生姜焼
＊大根のくず煮
＊枝豆サラダ
＊漬物
＊汁物
＊カロリー527kcal 塩分2.9g
本日のメインは豚肉のカレー生姜焼です。
甘辛のタレにカレー粉を入れてスパイシーに仕上げました。
カレーの香りが食欲を刺激します。
＊原宿ドッグ（ココア）
2015年10月30日
＊鰆の梅風味焼
＊白菜のオイスター炒め
＊インゲンごま和え
＊漬物
＊汁物
＊カロリー529kcal 塩分2.9g
本日のメインは鰆の梅風味焼です。
梅肉をのばして酸味が残るようにしてあんかけにしました。
甘酸っぱいタレで爽やかな一品です。
＊ふるふるいちご