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4月3日（水） ☆新メニュー☆
＊ご飯
＊☆ＮＥＷ☆コチュジャン肉野菜炒め
＊ナムル
＊フルーツポンチ
＊青かっぱ
＊中華スープ
＊５４２ｋｃａｌ 食塩２．８ｇ
＊本日の主菜は、☆新メニュー☆の”コチュジャン肉野菜炒め”でした♪コチュジャンの甘辛い味でご飯の進む１品です♪
？コチュジャンとは？
・コチュジャン（고추장）は、朝鮮半島でよく使われる調味料でもち米麹、唐辛子の粉などを主原料とする発酵食品です。日本では唐辛子味噌とも呼ばれています。コチュとは唐辛子を指す朝鮮語であり、苦椒（コチョ、고초）が訛ったもの。唐辛子による赤みを帯びた色で甘辛い味が特徴です。朝鮮料理にはかかせない調味料の一つです♪
＊オレンジゼリー