1月17日(木) 本日の献立

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*ご飯
*魚のラヴィゴットソース
*おろし和え
*金時豆
*里芋の味噌汁
*千切りたくあん

*608kcal 食塩3.0g

*本日の主菜は、魚のラヴィゴットソースでした。
”ラヴィゴットソース”とは、”ravigote”という名前 はフランス語の動詞ravigoterに由来し、”元気を出させる”という意味を持つそうです。 酢、食用油、野菜のみじん切りをベースとしたソースの一種です。

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*コーヒーゼリー