Archive for 11月, 2015

2015年11月11日

20151111 001
*豚肉と茄子の薬味醤油
*キャベツ炒め
*ブロッコリーえのきゴマ酢和え
*漬物
*汁物

*カロリー582kcal 塩分2.9g
本日のメインは豚肉と茄子の薬味醤油です。
みょうが、長葱、大葉をみじん切りにして、おろし生姜、にんにくを
醤油ベースのたれに入れて、炒めた豚肉と茄子にからめました。
薬味が豚肉と茄子にからんでご飯が進む一品です。
20151111 002
*プチケーキ(抹茶)

2015年11月10日

20151110 001
*中津から揚げ
*アサリの炒め物
*コーンサラダ
*漬物
*汁物

*カロリー599kcal 塩分2.9g
本日は大分のご当地メニューで中津から揚げです。
にんにくと生姜がきいたから揚げです。
味がしっかりとついて食べごたえがある一品です。
20151110 002
*南瓜ババロア

2015年11月9日

20151109 001
*中華丼
*エビシュウマイ
*オクラとシラスの和え物
*漬物
*汁物

*カロリー546kcal 塩分3.1g
本日のメインは中華丼です。
エビ、イカ、野菜、肉と具だくさんの中華丼です。
なかなかお腹にたまる一品です。
20151109 002
*カステラ

2015年11月7日

20151107 001
*鶏肉ゆず胡椒焼き
*おかか煮
*なめたけ和え
*漬物
*汁物

*カロリー503kcal 塩分3.1g
本日のメインは鶏肉ゆず胡椒焼きです。
ゆず胡椒だけでは辛くなりすぎるので柚子ドレッシングをまぜて
砂糖と醤油で調整しました。
柚子のさわやかな香りがきいてちょっとピリ辛な一品です。
今月のブレンド米はきび、あわに含まれるビタミンB1が脳を活性化し集中力を
高める(脳すっきりブレンド)です。
201511072 001
*バニラババロア

2015年11月6日

20151106 001
*豚肉塩ダレ焼き
*フキとベーコン炒め
*中華サラダ
*漬物
*汁物

*カロリー536kcal 塩分3.1g
本日のメインは豚肉塩ダレ焼きです。
豚肉を玉葱と長葱と一緒に塩ダレで炒めました。
ブラックペッパーがピリッと辛めの一品です。
20151106 002
*ふんわり焼き