浦和すずのきクリニックスタッフブログ

＊ご飯
＊豚肉のカレー生姜焼
＊厚揚げの卵とじ
＊辛し和え
＊しば漬け
＊味噌汁

＊６２６kcal　塩分　２．８ｇ

＊本日の主菜は、“豚肉のカレー生姜焼き”でした。
カレー粉と生姜の風味がアクセントとなり、食欲をそそる１品です♪

＊ふんわり焼き

＊ブレンド米
＊チキンチャップ
＊金時煮豆
＊ほうれん草サラダ
＊さくら漬
＊コンソメスープ
５６１kcal　食塩２．８ｇ

今月のブレンド米は「きき麦」です。
個性豊かな７つの麦（はだか麦、むかし麦、玄米、白米、米粒麦、押し麦、丸麦）がブレンドされており、食物繊維たっぷりで腸内スッキリ効果抜群です。

＊水ようかん

＊ご飯
＊☆ＮＥＷ☆コチュジャン肉野菜炒め
＊ナムル
＊フルーツポンチ
＊青かっぱ
＊中華スープ

＊５４２ｋｃａｌ　食塩２．８ｇ

＊本日の主菜は、☆新メニュー☆の”コチュジャン肉野菜炒め”でした♪コチュジャンの甘辛い味でご飯の進む１品です♪
？コチュジャンとは？
・コチュジャン（고추장）は、朝鮮半島でよく使われる調味料でもち米麹、唐辛子の粉などを主原料とする発酵食品です。日本では唐辛子味噌とも呼ばれています。コチュとは唐辛子を指す朝鮮語であり、苦椒（コチョ、고초）が訛ったもの。唐辛子による赤みを帯びた色で甘辛い味が特徴です。朝鮮料理にはかかせない調味料の一つです♪

＊オレンジゼリー

＊ご飯
＊鶏肉にんにく醤油焼き
＊ぜんまいの炒り煮
＊おかか和え
＊千切り大根
＊味噌汁

＊５６２ｋｃａｌ　食塩３，９ｇ

＊本日の主菜は、”鶏肉のにんにく醤油焼き”でした♪にんにくをしっかり利かせた味付けが、食欲をそそる１品です♪

＊☆ＮＥＷ☆生クリームワッフル

＊枝豆ご飯
＊鮭の菜の花焼き
＊☆ＮＥＷ☆チキンナゲット
＊酢の物
＊さくら漬け
＊すまし汁

＊本日は、２階さんで春のイベントが行われました♪お食事も春を意識した献立にし、菜の花や枝豆、卵などを使い見た目にも華やかな仕上がりとなりました♪

＊ミルクレープ