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Archive for 11月, 2012
＊デミカツ丼
＊豆乳煮
＊明太子和え
＊わかめスープ
＊漬物（桜漬け）
＊６１２ｋｃａｌ 食塩３．０ｇ
＊本日のメニューは岡山県のご当地メニュー、デミカツ丼です♪関東地方では”カツ丼＝卵でとじられている物”をイメージされると思いますが、岡山市内では昭和初期から豚カツをデミグラスソースにくぐらせキャベツと一緒にご飯に乗せたデミカツ丼が広く愛されているそうです。
＊ココアワッフル
＊次回のご当地メニューＤＡＹは、１１月２０日です♪お楽しみに♪
＊ご飯
＊鶏肉の山椒焼
＊ぜんまいの炒り煮
＊じゃこサラダ
＊白菜の味噌汁
＊しば漬
＊５９５ｋｃａｌ 食塩３．２ｇ
＊鶏肉の山椒焼は、照り焼きの漬けダレの中に山椒の香りを利かせました。
＊南瓜ようかん
＊ご飯
＊豚肉野菜ごま炒め
＊豆腐のうま煮
＊ナムル
＊澄まし汁
＊漬物（青かっぱ）
＊５８０ｋｃａｌ 食塩３．０ｇ
＊今日は３階さんが外出ということで、お弁当でのご提供でした。違った環境でのお食事は、いつもより一層楽しく美味しく感じられますよね♪
＊いちごミルクゼリー
＊バターロール・クロワッサン
＊大豆のトマトスープｏｒベーコンクリームスープ
＊シーザーサラダ
＊洋ナシ
本日は、月に2度行っている”スープチョイス”の日でした。2種類のスープからお好きな方をお選びいただいています♪
大豆のトマトスープは、トマトの酸味が爽やな大豆の食感も楽しいスープです☆
ベーコンクリームスープはベーコンの旨みと、濃厚なホワイトソースが美味しいスープに仕上がりました☆
＊ふんわり焼き
次回のスープチョイスは11月28日に行います♪次回もお楽しみに☆ミ
＊御飯
＊生姜焼き
＊かぼちゃのいとこ煮
＊酢の物
＊赤かっぱ
＊味噌汁
623kcal 食塩2.7g
さっぱりとした酢の物には、アクセントとしてみかんが入っています。
お酢の酸味と、みかんの甘酸っぱさが、さわやかな一品です。
＊ヨーグルトプリン