浦和すずのきクリニックスタッフブログ

＊ブレンド米
＊鰆の土佐焼
＊人参と白滝の明太炒め
＊ポテトサラダ
＊青かっぱ
＊清汁

本日のご飯は、黒米、大麦、きび、あわ、黒豆、発芽米、キヌアが入った、
『疲れ目対策』健康ブレンド米になっています。

618kcal　食塩3.7g

＊カステラ

＊御飯
＊チンジャオロース
＊ブロッコリーのかにあんかけ
＊中華サラダ
＊さくら漬け
＊中華スープ

今日は中華メニューです。
チンジャオロースは、野菜をたくさん摂って頂く為に、豚肉・ピーマンの他に人参・玉葱・たけのこを入れました。

553kcal 食塩3.1g

＊シベリア

＊御飯
＊豚肉の七味焼き
＊白菜と干しえびの煮込み
＊ゆかり和え
＊千切大根
＊味噌汁

560kcal 食塩4.0g

主菜のお肉にしっかり味が付いてるので、副菜のスープ煮はさっぱりとした味付けになっています。

＊マロンクリームワッフル

＊桜海老御飯
＊鶏肉の南部焼
＊野菜炒め
＊わさびマヨ和え
＊しば漬
＊味噌汁

582kcal 食塩3.4g

桜海老御飯は、桜海老を炒ってから御飯と混ぜ合わせ、より香りが出るよう工夫しました。
他にも色どりを考え、白炒りごまと青のりが入っています。

＊コーヒーゼリー

＊御飯
＊豚肉の塩ダレ焼き
＊ツナサラダ
＊パイナップルきんとん
＊桜漬け
＊味噌汁

602kcal　　食塩2.4g

塩ダレ焼きは、コクのある塩ダレと葱を合わせて焼き、風味付けをしたのでご飯が進む一品になっています。
パイナップルきんとんは、さつま芋を甘く味付けし酸味のあるパイナップルをあわせた斬新な一品です。

＊チョコプリン