浦和すずのきクリニックスタッフブログ

＊ロールパン＆クロワッサン
＊白菜のきのこクリームスープor肉団子春雨スープ
＊コールスローサラダ
＊黄桃

627kcal 食塩3.2g

今月最後のスープセレクトは、野菜たっぷりのクリームスープと、
肉団子が入ったしょうゆベースのスープです。
利用者の皆さんにも、ご好評いただきました♪

＊りんごゼリー

＊わかめ御飯
＊トンテキ風
＊カレーマヨ和え
＊大根サラダ
＊さくら漬
＊味噌汁

544kcal 食塩3.7g

トンテキは、三重県ご当地メニューになります。
小間肉を使用し、柔らかく食べやすいようアレンジしてあります。

＊かぼちゃプリン

＊御飯
＊鯖のピリ辛焼
＊ふきとベーコンソテー
＊大豆サラダ
＊赤かっぱ
＊味噌汁

617kcal　食塩3.3g

本日の「ふきとベーコンソテー」は新メニューになります。
煮物にすることが多いふきを、オリーブオイルでベーコンと一緒に炒めました。
味付けは塩とこしょうであっさりと仕上げてあります。

＊たい焼き

＊中華丼
＊さつま芋オレンジ煮
＊ザーサイサラダ
＊千切大根
＊スープ

599kcal　食塩3.6g

さつま芋の煮汁にオレンジジュースを使用し、
さつま芋の甘さだけでなく、さわやかな酸味を味わえるよう工夫しました。

＊黒ごまプリン

＊御飯
＊鰆のもと焼
＊金時煮豆
＊なめ茸和え
＊しば漬
＊味噌汁

593kcal 食塩2.9g

鰆のもと焼は、新メニューになります。
卵黄と人参、ピーマン、椎茸を混ぜ合わせたものを鰆の上にのせて、じっくり二度焼きをしてあります。
煮豆が甘いので、他はさっぱりとした味付けになっています。

＊スウィートポテト